Sajian renyah dan gurih itulah yang bisa kita lihat dari masakan khas Ayam Tangkap. Ayam Tangkap adalah salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini dari katanya saja...
DI Aceh Kanji Rumbi tidak asing lagi apalagi di bulan Ramadhan. Kuliner yang satu ini selalu menjadi hidangan pembuka, setelah berpuasa seharian. Maka tak heran,
Kenyal dan lembut, ya itulah cincau. Nama "cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian Sienchau yang lazim dilafalkan di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. Cincau,...
Kolang kaling mungkin bulan sudah familiar bagi kita yang sering menjumpainya di pasar-pasar, apalagi jika bulan Ramadhan tiba. [dropcap]K[/dropcap]olang kaling...
Jakarta --- Rupa-rupa masakan berkembang pada masa pemerintahan Islam. Para juru masak berpacu melahirkan jenis masakan baru. Kemudian, dituliskan dalam wujud...
Menginjak tanah Aceh, tak lengkap rasanya tanpa menikmati mi khas Aceh. Di Jakarta saja, mi aceh sudah begitu tenar dan mudah ditemukan. Nah, jika berkesempatan...
Banda Aceh --- Masyarakat Peduli Sejarah (MAPESA) bersama keluarga dari cucu dan cicit dari Tuanku Raja Ibrahim bin Sultan Alaidin Muhammad Daudsyah mengadakan...
Dari tugas keseharian bisa menjadi peluang untuk usaha, dari lembaran-lembaran kertas A3 bisa melahirkan talenta untuk memasak penganan pizza. Mereka...
Banda Aceh --- Sudah menjadi tradisi setiap penanggalan Hijriah atau bertepatan dengan bulan Ra'jab di Aceh identik dengan khenduri apam. Apam yang sering disebut...
Daerah yang dekat laut sudah pasti identik dengan kuliner bahan laut. Di Lhokseumawe, Aceh, sebuah restoran di tepi laut bernama Pondok Bahari bisa menjadi pilihan...
Banda Aceh - Siapa yang tak kenal dengan pembawa acara Ala Chef di salah satu TV swasta ini, Farah Quinn atau yang bernama lengkap Farah Fauzan Quinn, wanita...
Pliek Ue atau yang dikenal secara umum dengan nama Patarana yang merupakan bumbu masak asli masakan tradisional Aceh kini sudah langka di pasaran kawasan Kota...
